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荊楚網（湖北日報網）記者 黃錚 通訊員 劉建平 李浩

金秋十月，幕阜山區(qū)層林盡染，通城縣32萬畝油茶林迎來豐收季。漫山遍嶺的油茶樹上，青紅相間的果實壓彎枝頭，農戶們穿梭林間采摘搬運，加工車間里機器轟鳴、茶油飄香。

一顆看似普通的油茶果，正悄然撬動一場產業(yè)振興的革命。

從百畝試驗田到萬畝產業(yè)帶

“今年又是豐收年，3000多畝豐產林預計能采收鮮果90萬斤?！痹谔梁?zhèn)閣壁村油茶基地，湖北省閣壁湖綠色產品有限公司負責人金定武指著連綿的油茶林笑道。

15年前，這里還是一片荒山，如今已是國家級油茶示范基地。水泥公路盤旋越過油茶林，直達山頂，果農們正通過軌道運輸茶果。

2010年，金定武響應縣政府號召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投入10多萬元開墾百多畝荒山試種油茶?！坝筒璺N植周期長，見效慢，初期壓力很大?！彼貞浀?。

為緩解資金壓力，他在油茶林中輪種西瓜、黃精等經濟作物，“以短養(yǎng)長”盤活土地資源。2016年，油茶林首次掛果收益5萬多元，讓他看到了希望。

如今，他的種植規(guī)模從百畝擴展到1.1萬畝，通過“公司+合作社+農戶”模式輻射帶動5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個村，年收購農戶鮮果60萬斤，年產茶油3萬斤，帶動300多人就業(yè)。

合作社社員金廣富邊摘果邊說：“以前荒山長雜草，現在變‘綠色銀行’，我家一年能多掙2萬多元?！?/p>

一滴油的“價值躍遷”

在黃袍山油茶產業(yè)園苗圃基地，國家級林草鄉(xiāng)土專家胡鵬正俯身檢查幼苗長勢?！坝筒柘补?，我們的雙網控光裝置能智能調節(jié)光照強度。”他指著苗床上的兩層遮陽網介紹，“太陽烈時蓋雙層，陰天揭一層，出苗率提高了8%。”

為解決油茶品種適應性難題，園區(qū)引進了46個品種反復試驗，最終篩選出“長林系列”3個高產耐旱品種。胡鵬拔起一株幼苗解釋道：“我們還發(fā)明了分級拼床技術，按生長速度分床培育，避免‘弱苗被淘汰’?！眱身棇＠夹g使幼苗出圃率提升超5%，成本降低20%。

在加工環(huán)節(jié)，科技革新同樣深刻。黃袍山公司科研帶頭人楊宏旺在現場演示茶油冷榨工藝：“茶籽先熟化增油分，再低溫壓榨，不破壞營養(yǎng)成分?！惫?9項專利中，“油茶籽脫殼冷榨技術”達國際先進水平，使茶油不飽和脂肪酸含量超90%，高于橄欖油。

一顆油茶果究竟能衍生多少產品？黃袍山產品負責人晏綠金掰著手指細數：“茶籽榨油是高端食用油；茶餅提取茶皂素做化妝品；茶枯提煉清潔劑；茶殼做木糖醇、栲膠；殘渣還能當有機肥——真正‘全身都是寶’。”

近年來，通城縣持續(xù)延鏈強鏈：黃袍山公司開發(fā)出“本草天香”食用油和“上古之水”洗護系列；與廣東菁萃生物合作建設茶皂素提取生產線；建成冷鏈物流與質檢中心，實現產品全程可追溯。

“手機掃碼就能看到這瓶油的生產車間、原料產地，消費者買得放心。”深圳客戶劉女士在展廳現場推介。

2023年，通城簽約中央財政油茶示范獎補項目，總投資近3億元推進精深加工。

“未來將開發(fā)功能性食用油、保健品、醫(yī)藥輔料等高附加值產品，推動產值從‘億級’向‘十億級’跨越?！蓖ǔ强h林業(yè)局局長胡斌表示。

融合發(fā)展從油茶林邁向百億產業(yè)

豐收季節(jié)的馬港鎮(zhèn)程坳村，油茶花漫山遍野，潔白如雪，游客們采摘油果、品嘗農家菜、拍照打卡，歡笑聲此起彼伏。

“這里空氣好、風景美，周末來放松特別愜意。”武漢來的劉女士和姐妹們在花海中流連忘返。合作社負責人毛旺龍2011年帶領村民墾荒種油茶，如今基地擴至1600畝，年收鮮果35萬斤。他還順勢打造農旅融合示范園，整合農家樂、垂釣園、親子體驗項目。

通城縣以國家農村產業(yè)融合發(fā)展示范園建設為抓手，建成油茶文旅觀光帶、產學研基地10余個，推出“春賞花、秋摘果”特色線路，年吸引游客超十萬人次。一棵油茶樹，真正實現了“以農促旅、以旅興農”。

“五年內全縣油茶穩(wěn)產面積達40萬畝，全產業(yè)鏈產值突破百億元?！蓖ǔ强h委副書記、縣長楊修偉信心滿滿。這份底氣源于系統(tǒng)實施的“六個一”工程：一套規(guī)劃政策、一批龍頭企業(yè)、一個科技體系、一個品牌矩陣、一批示范園區(qū)、一套聯(lián)農機制。

近年來，通城縣產業(yè)政策支持力度空前：整合國土綠化、農村產業(yè)融合等項目資金，三年內計劃新造油茶林10萬畝、改造低產林20萬畝；創(chuàng)新“油茶貸”金融產品；組建油茶產業(yè)聯(lián)合黨委，將支部建在產業(yè)鏈上。

“聯(lián)合黨委不僅解決采收糾紛，還成了技術交流平臺?！狈N植大戶劉勇感慨道。目前，全縣培育新型經營主體200余家，帶動11萬農戶人均年增收4000元。

塘湖鎮(zhèn)望湖村農民夏平江笑著說：“荒地流轉有租金，基地務工有薪金，年底分紅有股金——咱也享受‘三金待遇’啦！”

秋陽下，黃袍山油茶博物館宛如一艘航母靜泊湖畔。館內，楊宏旺指著溯源系統(tǒng)屏幕說：“從種植到灌裝全程可視化，這就是我們的品質底氣?！别^外，漫山油茶林碩果盈枝，農戶們笑著將一筐筐油茶果裝車運往加工廠。

從荒山變林海，從榨油到美妝，從單一種植到三產融合——通城油茶產業(yè)的“裂變史”，正是“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。通城縣委書記黃建平展望未來：“我們將持續(xù)推動油茶與文旅、康養(yǎng)深度融合，讓這滴‘黃金油’香飄萬家、富澤百姓?！?/p>

秋意漸濃，油茶加工廠的機器聲響起來，空氣中沁出沁人心脾的油香。這片湘鄂贛邊區(qū)的綠色海洋，正涌動著產業(yè)振興的澎湃浪潮。