荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員向繼武 孫志偉 宋吉玲）2月26日一早，恩施州建始城區(qū)江嶼華庭食達好生鮮社區(qū)超市，貨架上一棵棵綠油油的新鮮富硒油菜苔，吸引市民爭先購買，公司清晨配送的238斤油菜苔，很快售完，導購員段振英介紹。同一天，建始城區(qū)食達好7家生鮮社區(qū)超市2500斤油菜苔，供不應求。

貨架上一棵棵綠油油的新鮮富硒油菜苔，吸引市民爭先購買。通訊員供圖

隨著氣溫回升，建始食達好生鮮超市收購組，到高坪鎮(zhèn)十字路村油菜基地，與村民采摘菜苔，稱重、捆扎、裝袋。村民李佑平1畝油菜苔，賣了1365元。再過二三天，還可賣1500多元。菜苔采摘后，及時追肥管理，每畝可收油菜籽160多公斤，今年種2畝油菜，既菜苔賣錢，油菜籽不減產(chǎn)，節(jié)本增效一舉兩得。李佑平興奮不已。

初春的高坪，鄉(xiāng)村游客觀景、賞花采菜苔絡繹不絕。高坪鎮(zhèn)大堰塘等8個村4000畝油菜，每天3000多斤菜苔，三分之一銷往建始縣城，其余賣到武漢、北京等城市，產(chǎn)值實現(xiàn)了最大化。大堰塘村干部王德炎說。

幾天前，業(yè)州市場監(jiān)管所孫志偉，與高坪鎮(zhèn)大堰塘村書記聯(lián)系，從油菜種植基地采摘150斤油菜苔，免費送給城區(qū)10余家餐飲單位試吃，推出油菜苔菜品。

油菜苔，在城區(qū)試銷試吃，城區(qū)居民稱油菜苔區(qū)別于白菜苔，清脆可口，清香口感，含有豐富的維生素和微量元素，搭配不同方法做出不同的美味。

業(yè)州市場監(jiān)管所推薦，富硒油菜苔進駐縣食達好生鮮社區(qū)超市，滿足市場需求，公司每天專班上門收購，田間現(xiàn)采摘現(xiàn)付款，既為生鮮社區(qū)超市增添市場活力，也為助力鄉(xiāng)村振興，為農(nóng)民增收致富作出一份貢獻，縣食達好企業(yè)負責人吳苑表示。

油菜，曾是“金建始”一塊金子招牌。一度時期，因油菜生產(chǎn)存在品種同質化、油菜用途單一、種植效益低等問題，種植面積減少。2021年，該縣出臺了《2021年油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》，采取“油稻輪作”“玉油輪作”“油輪套種”方式，推行綠色高效模式，集中連片種植油菜近10萬畝。

隨著硒綠菜苔可鮮食開發(fā)利用，市場前景好，已在當?shù)厣鲜型茝V，眼下正是菜苔采摘高峰期長梁、高坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的油菜苔紛紛銷往武漢、成都等地。