“作為食品生產(chǎn)經(jīng)營者，在此，我鄭重承諾嚴(yán)格執(zhí)行食品相關(guān)的法律法規(guī)，按標(biāo)準(zhǔn)工藝生產(chǎn)經(jīng)營，誠信守法。”4月22日，恩施市277家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人就誠信生產(chǎn)經(jīng)營做出公開承諾并宣誓。

據(jù)悉，為進(jìn)一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律法規(guī)意識，確保食品安全主體責(zé)任在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實落地，4月22日，恩施市市場監(jiān)管局組織162家食品生產(chǎn)企業(yè)、115家食品經(jīng)營企業(yè)開展食品安全培訓(xùn)。該市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、食品安全管理員、三辦一鎮(zhèn)食品批發(fā)企業(yè)、大型商超、大型餐飲服務(wù)單位食品安全管理員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，與會人員就如何規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為、如何落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任、預(yù)包裝食品標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽通則、食品經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)、《食品安全法》等方面開展了學(xué)習(xí)。

（記者譚發(fā)馨 通訊員李玉蘭 田斌）