荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（見(jiàn)習(xí)記者 陳夢(mèng)玥 通訊員 杜少華、樊云云）5月7日，2026湖北“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心黨組書(shū)記、主任章云表示，近年來(lái)，潛江堅(jiān)決落實(shí)全省“蝦十條”部署，扎實(shí)開(kāi)展“四季有蝦、吃干榨盡、滿城蝦香、紅遍天下”四大專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)完善小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，全市蝦稻綜合產(chǎn)值突破900億元，品牌價(jià)值達(dá)527.2億元，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效持續(xù)彰顯。

聚力四季有蝦，夯實(shí)源頭創(chuàng)新根基

潛江首創(chuàng)蝦稻共作種養(yǎng)模式，推廣冬蝦稻田養(yǎng)殖、池塘精養(yǎng)及蝦稻蛭、蝦稻鱖立體生態(tài)種養(yǎng)，全市小龍蝦養(yǎng)殖總面積95.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)商品蝦16.56萬(wàn)噸，冬蝦年產(chǎn)量超2.6萬(wàn)噸，有效破解小龍蝦季節(jié)性供應(yīng)難題。依托湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，成功培育“潛江龍蝦1號(hào)、2號(hào)”優(yōu)良品種，蝦類生長(zhǎng)速度提升15%。

同時(shí)，嚴(yán)守質(zhì)量安全底線，建成全程可追溯監(jiān)管體系，全年抽檢小龍蝦樣品1500批次，合格率100%；實(shí)施漁業(yè)綠色循環(huán)治理，完成9.47萬(wàn)畝池塘提質(zhì)改造，養(yǎng)殖尾水治理率84.9%。

聚力吃干榨盡，延伸精深加工鏈條

潛江先后引進(jìn)安井食品、海大集團(tuán)等頭部企業(yè)，培育規(guī)上小龍蝦加工企業(yè)21家，其中國(guó)家級(jí)龍頭2家、省級(jí)龍頭14家，全市冷凍倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)容143萬(wàn)立方米，年加工能力達(dá)80萬(wàn)噸。

同時(shí)推進(jìn)小龍蝦生物質(zhì)利用、殼寡糖深加工等重點(diǎn)項(xiàng)目落地投產(chǎn)，研發(fā)氨糖鈣片、特殊膳食等多款高附加值產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨界邁向大健康、醫(yī)美康養(yǎng)新領(lǐng)域。聯(lián)合科研院所開(kāi)發(fā)龍蝦休閑零食、即食預(yù)制菜品，豐富終端消費(fèi)品類。

聚力滿城蝦香，推動(dòng)三產(chǎn)深度融合

深耕農(nóng)文旅融合。把龍蝦特色元素融入城市建設(shè)，打造龍蝦展館、生態(tài)龍蝦城、特色高速服務(wù)區(qū)等文旅地標(biāo)，持續(xù)辦好龍蝦博覽會(huì)、濕地馬拉松等特色品牌活動(dòng)，全力打造全國(guó)小龍蝦主題文旅消費(fèi)目的地。

升級(jí)大眾消費(fèi)市場(chǎng)。創(chuàng)新研發(fā)特色風(fēng)味龍蝦、佐餐醬料、即食預(yù)制蝦等新品，推動(dòng)潛江冬蝦暢銷全國(guó)節(jié)慶消費(fèi)市場(chǎng)，深化商超渠道戰(zhàn)略合作，品牌成功入選商務(wù)部IP+消費(fèi)典型案例。

完善現(xiàn)代流通體系。建成國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，提速電商物流產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，構(gòu)建輻射全國(guó)600余座大中城市供銷網(wǎng)絡(luò)。2025年全市鮮活小龍蝦交易量23萬(wàn)噸、交易額102億元，供應(yīng)鏈平臺(tái)入駐企業(yè)超千家，累計(jì)交易額突破250億元。

聚力紅遍天下，多維擦亮區(qū)域品牌

優(yōu)化品牌標(biāo)識(shí)與宣傳體系，開(kāi)發(fā)多款龍蝦文創(chuàng)產(chǎn)品，冠名高鐵專列、組建特色龍蝦球隊(duì)，多渠道提升品牌曝光度。組織品牌走進(jìn)一線中心城市，積極參與國(guó)內(nèi)外漁業(yè)專業(yè)展會(huì)，斬獲行業(yè)金獎(jiǎng)榮譽(yù)，成功納入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精品品牌培育名錄。推動(dòng)共建共享。聯(lián)動(dòng)省內(nèi)17個(gè)縣市320家企業(yè)共用公用品牌，布局全國(guó)餐飲連鎖門店超4000家，實(shí)現(xiàn)品牌共用、市場(chǎng)共享、價(jià)值共贏。

章云表示，下一步，潛江市將圍繞小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保持定力、穩(wěn)扎穩(wěn)打，扛牢“打樣之責(zé)”，切實(shí)把“潛江龍蝦”打造成為全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一面鮮艷旗幟。