在江漢平原，尤其是仙桃、天門、漢川一帶，團(tuán)年宴上少不了一道樸實(shí)的美味。五花肉裹著細(xì)膩米粉，晶瑩油潤，是豐足的滋味；鮮魚在蒸汽中舒展，鎖住了活鮮的本真；時蔬清甜，滲入米的清香。一籠之中，熱氣升騰，蒸的是團(tuán)圓豐足，更是對新一年“蒸蒸日上”的熱切期盼。

粉薄、味鮮、油少，以無形之水汽，化有形之至味。蒸的不只是菜肴，更是對食材的敬意，對原味的堅(jiān)守。當(dāng)籠蓋揭開，香氣撲面，那便是故鄉(xiāng)最濃郁的年味。一筷柔軟，一口鮮糯，家的味道，在熱氣里傳承，在舌尖上團(tuán)圓。

策劃：左硯文、湯立毅

文案：喻昭陽

制作：吳祺蕓、董晨旭、王麗欣

出品：荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）

支持：中共天門市委宣傳部、天門市融媒體中心、中共仙桃市委宣傳部、仙桃市融媒體中心