7月31日至8月2日，第三屆來鳳國(guó)際藤茶大會(huì)將在湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣隆重舉行。

以“來鳳藤茶 茶引未來”為主題的本屆大會(huì)將搭建藤茶產(chǎn)業(yè)交流合作的國(guó)際化平臺(tái)，匯聚國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖與產(chǎn)業(yè)精英，共同探討藤茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展與文化傳播，推動(dòng)藤茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

第三屆來鳳國(guó)際藤茶大會(huì)由來鳳藤茶集團(tuán)、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、中國(guó)中輕國(guó)際控股有限公司聯(lián)合主辦，將完整呈現(xiàn)藤茶產(chǎn)業(yè)三年“三級(jí)跳”的成功奧秘。

第一跳 首屆大會(huì)助力來鳳藤茶起跳

2023年，首屆藤茶大會(huì)成功舉辦，來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)迎來跨越式發(fā)展。

首屆大會(huì)發(fā)布了《藤茶感官審評(píng)方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等重要成果，授予來鳳“中國(guó)藤茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，并成立了“一帶一路”國(guó)際藤茶發(fā)展研究中心，為產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和科研合作奠定了基石。

來鳳縣藤茶茶園

經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)展，來鳳縣藤茶種植面積已經(jīng)達(dá)到10萬(wàn)畝，其中5.2萬(wàn)畝為全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。近年來在政策支持和科技賦能下，來鳳藤茶深加工產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善，產(chǎn)品附加值顯著提升，目前已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提高。

來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的成果表明，依靠特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，久久為功實(shí)現(xiàn)厚積薄發(fā)，首屆大會(huì)就迎來跨越式發(fā)展的好勢(shì)頭。

第二跳 產(chǎn)品多元上新規(guī)模躍上新臺(tái)階

第二屆國(guó)際藤茶大會(huì)

2024年，第二屆大會(huì)規(guī)模升級(jí)，吸引了全球12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的800余位代表齊聚，現(xiàn)場(chǎng)簽約采購(gòu)協(xié)議23個(gè)，總金額達(dá)2.9億元。藤茶啤酒、藤茶精油、藤茶咖啡等12款深加工新品的發(fā)布，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)向多元化、高附加值方向邁進(jìn)。

兩屆大會(huì)獲新華社、《人民日?qǐng)?bào)》、中新社等國(guó)內(nèi)外權(quán)威媒體的關(guān)注和持續(xù)報(bào)道，顯著提升來鳳藤茶國(guó)際影響力。

在藤茶品牌中，來鳳藤茶已經(jīng)脫穎而出，成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，它見證了來鳳在藤茶領(lǐng)域的專注與深耕，展示了藤茶這株植物在大健康時(shí)代的超強(qiáng)“攀緣”能力，預(yù)示了騰飛的產(chǎn)業(yè)前景。

采摘藤茶龍須（唐俊/攝）

第三跳 聚焦創(chuàng)新、國(guó)際與融合全面升級(jí)

即將到來的第三屆大會(huì)在前兩屆基礎(chǔ)上，進(jìn)行了全面升級(jí)和創(chuàng)新。

賽事賦能，激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力

大會(huì)設(shè)立多項(xiàng)藤茶領(lǐng)域重要賽事。

“來鳳藤茶”新茶飲創(chuàng)意大賽——鼓勵(lì)新茶飲從業(yè)者以藤茶為核心材料，開發(fā)符合市場(chǎng)潮流的新式茶飲配方。

首屆全國(guó)藤茶大賽——面向全國(guó)征集茶樣，由國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家依據(jù)行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專業(yè)審評(píng)，樹立品質(zhì)標(biāo)桿，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

首屆“來鳳藤茶大師”職業(yè)技能競(jìng)賽——涵蓋采茶、炒茶、直播帶貨、茶魁爭(zhēng)霸四大環(huán)節(jié)，旨在挖掘全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)人才。各項(xiàng)賽事結(jié)果都將在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)揭曉。

藤茶生產(chǎn)線（霍耔丞/攝）

權(quán)威發(fā)布，強(qiáng)化品牌價(jià)值與國(guó)際認(rèn)證

大會(huì)將發(fā)布《“來鳳藤茶”品牌營(yíng)銷傳播研究報(bào)告（2025）》，為品牌戰(zhàn)略提供科學(xué)指引；同時(shí)還將發(fā)布地標(biāo)修訂標(biāo)準(zhǔn)、藤茶新產(chǎn)品和藤茶科研成果，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

形式豐富，打造藤茶產(chǎn)業(yè)與文化嘉年華

大會(huì)精心策劃了豐富多彩的活動(dòng)。

活動(dòng)期間將融合電商直播帶貨（百名土家幺妹直播）、藤茶制作非遺技藝展示、藤茶深加工產(chǎn)品（如藤茶啤酒、新茶飲）品鑒體驗(yàn)以及特色文化展演，打造一場(chǎng)沉浸式的藤茶產(chǎn)業(yè)與文化嘉年華。

第三屆全國(guó)藤茶展覽展示交易會(huì)將匯聚產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，展示最新產(chǎn)品、技術(shù)與成果，為產(chǎn)銷對(duì)接、商貿(mào)合作提供廣闊平臺(tái)。

藤茶

多元融合，立體研討藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長(zhǎng)江用文，重慶市藥物種植研究所黨委書記、所長(zhǎng)楊勇，東盟茶組織秘書長(zhǎng)、新紀(jì)元廣匯豐茶學(xué)院院長(zhǎng)鐘慧雯，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶飲料與食品崗位科學(xué)家尹軍峰，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒部中心主任于佳俊等國(guó)內(nèi)外頂尖茶葉專家圍繞全球藤茶市場(chǎng)趨勢(shì)、健康功效研究、科技創(chuàng)新、國(guó)際合作等核心議題分享洞見。

大會(huì)特設(shè)新茶飲專題培訓(xùn)，由澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)主席、世界茶學(xué)院培訓(xùn)主管莎琳·約翰斯頓，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博導(dǎo)，浙江大學(xué)茶文化與健康研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)屠幼英，歐洲特種茶葉協(xié)會(huì)副主席、丹麥茶葉協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)主席亞歷克西斯·凱伊，四川龍骨山茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事長(zhǎng)、深圳品道餐飲管理有限公司（奈雪的茶）顧問陳開梅等專家主講，內(nèi)容涵蓋藤茶拼配技術(shù)、感官品鑒體系及新茶飲市場(chǎng)趨勢(shì)，為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)。

專家觀察：來鳳藤茶的財(cái)富集聚效應(yīng)在加速釋放

業(yè)內(nèi)觀察家表示，即將舉辦的第三屆來鳳國(guó)際藤茶大會(huì)，將有力推動(dòng)來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)一步一個(gè)腳印扎實(shí)發(fā)展、逐步騰飛，其成果既是多年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的厚積薄發(fā)、水到渠成；也是來鳳縣政府和產(chǎn)業(yè)組織高效、定位準(zhǔn)確、落實(shí)得力的驗(yàn)證。

一個(gè)小品種藤茶抓住脫貧攻堅(jiān)、全民健康、消費(fèi)升級(jí)的歷史機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈路的閉環(huán)，在這個(gè)閉環(huán)的健康運(yùn)營(yíng)中，散發(fā)出特有的財(cái)富魅力，吸聚著五湖四海的投資與參與。