為切實(shí)提升食品安全法治意識(shí)，龍感湖管理所將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐行動(dòng)相結(jié)合，組織開展系列食品安全普法活動(dòng)。通過(guò)法規(guī)學(xué)習(xí)、警示教育、實(shí)地走訪等方式，推動(dòng)食品安全法律法規(guī)深入人心，筑牢食品安全防線。

        活動(dòng)中，管理所組織工作人員開展《食品安全法》專題培訓(xùn)會(huì)。圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、食品安全事故處置、法律責(zé)任等內(nèi)容，結(jié)合管理所食堂日常運(yùn)營(yíng)實(shí)際，進(jìn)行深入淺出的講解，讓晦澀的法律條文轉(zhuǎn)化為易懂的操作規(guī)范。隨后，全體人員集中觀看食品安全事件應(yīng)急處置教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)食物中毒事件報(bào)告流程、現(xiàn)場(chǎng)隔離、人員救治等基礎(chǔ)應(yīng)對(duì)措施，進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急處置能力。

理論學(xué)習(xí)結(jié)束后，管理所工作人員成立普法小隊(duì)，對(duì)周邊商鋪開展“送法上門”活動(dòng)。普法小隊(duì)走進(jìn)便利店、餐飲店、副食攤點(diǎn)，向商戶發(fā)放《食品安全法律知識(shí)手冊(cè)》，對(duì)照《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)，詳細(xì)講解食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、儲(chǔ)存銷售等環(huán)節(jié)的合規(guī)要求。針對(duì)夏季高溫易引發(fā)食品變質(zhì)問(wèn)題，普法隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)商戶正確儲(chǔ)存生鮮食品、定期清理過(guò)期商品，并通過(guò)真實(shí)案例剖析違規(guī)經(jīng)營(yíng)需承擔(dān)的法律后果。同時(shí)，普法小隊(duì)還向過(guò)往群眾普及食品安全選購(gòu)常識(shí)，教授辨別假冒偽劣食品的方法，引導(dǎo)群眾樹立科學(xué)健康的消費(fèi)觀念，學(xué)會(huì)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益。

此次系列活動(dòng)通過(guò)“學(xué)法規(guī)、強(qiáng)警示、廣普法”的立體化舉措，切實(shí)將食品安全法治理念融入日常管理、商戶經(jīng)營(yíng)與群眾生活。龍感湖管理所將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)深化普法宣傳與日常監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制，以法治護(hù)航筑牢食品安全防線，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，為營(yíng)造安全、健康、有序的消費(fèi)環(huán)境持續(xù)發(fā)力。（通訊員：陶晶晶）