荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員孫國林、郭曉亮、姜娟）“食堂的飯菜又香又便宜，我們幾個老姐妹天天來！”4月10日，正在幸福食堂用餐的李容笑著說道。

自2024年運營以來，湖北省建始縣業(yè)州鎮(zhèn)廣潤社區(qū)這座由社區(qū)黨委牽頭、多方協(xié)同打造的食堂，以嚴(yán)密的食品安全管理、精準(zhǔn)的分級服務(wù)和溫情的社區(qū)關(guān)懷，累計服務(wù)居民2000余人次，成為2600余名老人心中的“暖心港灣”。

從解決“吃飯難”到傳遞“社區(qū)情”，幸福食堂的煙火氣里，升騰著基層治理的溫度。

從“吃飯難”到“暖心餐”

社區(qū)黨委在走訪中發(fā)現(xiàn)轄區(qū)留守老人、獨居老人“吃飯難”問題后，迅速行動，通過黨員會、居民會廣泛征集意見，聯(lián)合居民代表和專業(yè)機構(gòu)共同謀劃。

經(jīng)過反復(fù)調(diào)研，選定交通便利的場地，引入第三方機構(gòu)負(fù)責(zé)運營，形成“黨委統(tǒng)籌方向、居民監(jiān)督質(zhì)量、市場專業(yè)管理”的協(xié)作模式。

居民代表張大爺感慨：“從選址到開張，每一步都有社區(qū)干部帶動我們居民一起參與！”

舌尖安全筑牢民生底線

食品安全是幸福食堂的立身之本。從食材采購到端上餐桌，食堂嚴(yán)守三道關(guān)卡：食材源頭嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保每日新鮮無污染；加工環(huán)節(jié)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化流程，清洗、切配、烹飪?nèi)掏该骺伤?；針對老人健康需求，每周輪換菜譜，定制低糖、低鹽餐食。

社區(qū)居委會主任黃家敏表示：“我們不僅要讓老人吃飽，更要吃好、吃健康?！?024年，食堂未發(fā)生一起食品安全問題，獲得社區(qū)老人高度稱贊。

溫情觸達(dá)“最后一米”

在服務(wù)模式上，幸福食堂以“精準(zhǔn)”為核心，構(gòu)建三級服務(wù)體系。慢性病老人可享受個性化定制餐食，工作人員定期跟蹤健康狀況；社區(qū)內(nèi)設(shè)立兩處送餐點，方便老人步行取餐；對于行動不便者，配送團(tuán)隊每日送餐上門，同步開展暖心關(guān)懷。全年累計上門配送超500人次。

社區(qū)黨委書記涂才喜表示，未來將拓展服務(wù)鏈條，探索“食堂+活動”“食堂+健康咨詢”等模式，讓更多居民感受到“家門口的幸?！?。

一餐熱飯、一句問候、一份關(guān)懷，廣潤社區(qū)用“小食堂”托起“大民生”，在煙火氣中繪就幸福晚年新圖景。