荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者楊寶 通訊員譚濤）3月19日，記者從恩施市新聞發(fā)布會上獲悉，2025年恩施玉露茶商大會暨蒸青茶傳承保護工作會將于3月23日至24日舉行。本次大會以“千年蒸青韻 恩施玉露香”為主題，旨在以茶為媒、以會聚力，推進科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的有機融合，助力支點建設(shè)，體現(xiàn)茶業(yè)擔(dān)當(dāng)。  

大會將邀請中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會、中國茶葉流通協(xié)會等權(quán)威機構(gòu)專家，全國各地茶商代表、茶文化學(xué)者及媒體朋友等近300位嘉賓，共商蒸青茶技藝保護與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

四大核心活動值得期待。3月23日將召開蒸青茶傳承保護工作會，將匯聚行業(yè)專家智慧，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。次日舉辦的茶商大會將集中展示恩施玉露全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果，并通過非遺技藝展演、沉浸式品鑒會及茶旅融合體驗活動，全方位展現(xiàn)恩施玉露的歷史底蘊與現(xiàn)代活力。大會期間還將舉行“中國茶葉學(xué)會恩施市服務(wù)站”授牌儀式、茶旅精品線路發(fā)布等環(huán)節(jié)，深化產(chǎn)學(xué)研融合，賦能茶產(chǎn)業(yè)升級。  

作為中國十大名茶之一，近年來，恩施玉露被列為富民強市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2023年，其傳統(tǒng)制茶技藝入選“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，品牌價值突破40億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值持續(xù)攀升。當(dāng)前，恩施市38.7萬畝春茶已進入采摘期，訂單供不應(yīng)求，市場呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢。本次大會將聚焦“科技支撐力、市場競爭力、品牌影響力”三大任務(wù)，推動茶樹良種選育、生態(tài)低碳茶園建設(shè)、數(shù)智化技術(shù)應(yīng)用等創(chuàng)新舉措，并實施“名優(yōu)茶出省、大宗茶出?！睉?zhàn)略，通過直播帶貨、國際展會等渠道拓展全球市場。  

非遺傳承與農(nóng)旅融合是本次大會的重點方向。恩施市將通過打造“蒸青茶傳承核心保護區(qū)”、建設(shè)非遺傳承基地、開發(fā)茶文化IP及文創(chuàng)產(chǎn)品等舉措，實現(xiàn)傳統(tǒng)技藝的活態(tài)傳承。同時，依托芭蕉侗族鄉(xiāng)等核心產(chǎn)區(qū)，設(shè)計茶園觀光、采茶制茶體驗、茶藝研學(xué)等茶旅融合項目，推出“茶園+峽谷+森林”生態(tài)線路及康養(yǎng)旅游線路，推動茶文化與全域旅游深度融合。  

在產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃方面，恩施市錨定2025年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破100億元的目標，實施產(chǎn)業(yè)升級、市場拓展、質(zhì)量提升、科技賦能、服務(wù)保障五大工程。計劃完成2000畝低效茶園改造，建設(shè)5.7萬畝出口備案基地，開發(fā)抹茶、冷泡茶等深加工產(chǎn)品；在北上廣深布局10家品牌旗艦店，開拓東南亞及歐盟市場，力爭年出口額突破2000萬美元；全域推廣綠色防控技術(shù)，建立質(zhì)量安全追溯平臺，并聯(lián)合科研機構(gòu)培育優(yōu)質(zhì)茶種，培養(yǎng)千名專業(yè)茶匠，為產(chǎn)業(yè)注入科技動力和人才支撐。  

恩施市相關(guān)負責(zé)人表示，本次大會是踐行“三茶統(tǒng)籌”戰(zhàn)略的重要實踐，將以茶為媒匯聚政府、企業(yè)與社會力量，推動恩施玉露品牌國際化，讓千年蒸青技藝在新時代綻放光彩，為鄉(xiāng)村振興與文旅發(fā)展提供“恩施方案”。  

“千年蒸青韻，恩施玉露香”。隨著大會啟幕在即，恩施市正以蓬勃之姿迎接全球茶界目光，書寫茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。