古樸神秘的土家年祀，別有滋味的葛根全宴，獨(dú)具特色的土家表演……1月11日，松滋市第七屆民俗文化旅游嘉年華在卸甲坪土家族鄉(xiāng)舉行。市委常委、宣傳部部長(zhǎng)劉艷，副市長(zhǎng)馬香菊，市政協(xié)副主席鄭奎分別參加活動(dòng)。

活動(dòng)在一年一度的土家年祀中拉開大幕，土家青年們?cè)谕良议L(zhǎng)者的帶領(lǐng)下，抬年豬、擺酒、上香……祈來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

現(xiàn)場(chǎng)，一張張大紅圓桌一字排開，土家抬格子、血腸、臘蹄……桌上擺滿了一道道色香味俱全的土家菜，游客們圍桌而坐，共享刨湯宴。50多桌同時(shí)開席，濃濃的煙火氣在空氣中彌漫。

活動(dòng)中，一個(gè)個(gè)民俗節(jié)目穿插其中。舞蹈《女兒會(huì)》《土家擺手舞》，民歌聯(lián)唱《土家風(fēng)情》，說鼓子《我的俏家家》，土家族打溜子《龍燈會(huì)》，鄂湘大鼓《農(nóng)村新事多》等節(jié)目精彩紛呈，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來一場(chǎng)文化盛宴。

與此同時(shí)，民俗大集熱鬧開市。游客們穿梭在美食年貨集市，一邊沉浸式欣賞高蹺舞獅、舞龍、蚌殼精、采蓮船等民俗表演，一邊品嘗各種農(nóng)副產(chǎn)品和年貨，盡享歡樂。

游客彭先生特意從武漢趕過來。他說，能在這感受別具風(fēng)情的民俗文化，也品嘗到了一些土家族特色美食小吃，覺得非常棒，希望來年還可以參加。松滋市民俗文化旅游嘉年華已經(jīng)成為全市挖掘、傳承、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要途徑，也是推動(dòng)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合發(fā)展的積極探索。

午后，炊煙裊裊，香氣四溢。來自澧縣甘溪灘、五峰仁和坪、石門子良鄉(xiāng)、石門太平鎮(zhèn)、松滋劉家場(chǎng)、松滋卸甲坪土家族鄉(xiāng)的美食高手們齊聚現(xiàn)場(chǎng)，紛紛亮出拿手絕活，現(xiàn)場(chǎng)烹飪，帶來了一場(chǎng)“舌尖上的文化盛宴”。湘菜與鄂菜在這里相互碰撞、交流、融合，每一道菜肴都蘊(yùn)含著深厚的地域文化和歷史底蘊(yùn)。大家以美食為媒，以文化為橋，促進(jìn)湘鄂兩地交流互動(dòng)，共同推動(dòng)兩地經(jīng)濟(jì)社會(huì)的繁榮發(fā)展。

作為東道主，卸甲坪鄉(xiāng)也在此推出葛根全宴?？诟熊浥醇?xì)膩的葛根凍、甜脆爽口的藍(lán)莓脆皮葛根、乳鴿鮮葛時(shí)蔬湯、清爽可口的奶香葛根蜜……一道道色香味俱全的葛根美食宛如一件件精美的藝術(shù)品呈現(xiàn)在大家眼前，大家紛紛點(diǎn)贊。卸甲坪鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長(zhǎng)張華兵表示，近二十年來，卸甲坪鄉(xiāng)致力于特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，葛根的種植和深加工，厚積薄發(fā)，根據(jù)葛根的特性，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技藝，成功研發(fā)出全新的葛根全宴。包括清爽可口的葛根涼菜、香濃醇厚的葛根煲湯、外酥里嫩的葛根炸物、精致甜美的葛根糕點(diǎn)……既師承傳統(tǒng)，又略有創(chuàng)新。

近年來，松滋聚焦打造“一主兩副多極”旅游發(fā)展格局，持續(xù)鞏固省級(jí)全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建成果，先后承辦6場(chǎng)省級(jí)大型文旅、體育賽事，全年旅游綜合收入增長(zhǎng)22%，文旅產(chǎn)業(yè)成為助推松滋百?gòu)?qiáng)沖刺的重要支撐。

來源：松滋新聞

記者：張子翰   周明強(qiáng)   譚芳艷   楊亞兵