荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 盧德洋、張鵬）1月6日，2025中華龍豬節(jié)暨中國(guó)豬業(yè)品牌發(fā)展大會(huì)發(fā)布“豬肉好品牌”榜單，來(lái)自巴東的“山味?！睌孬@金牌獎(jiǎng)。

本次評(píng)選活動(dòng)由2025中華龍豬節(jié)暨中國(guó)豬業(yè)品牌發(fā)展大會(huì)組委會(huì)發(fā)起，中國(guó)豬肉品牌聯(lián)盟論壇委員會(huì)承辦，按品質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)環(huán)境、品牌聲譽(yù)、市場(chǎng)表現(xiàn)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)選，最終確定豬肉好品牌金牌得主。

近年來(lái)，巴東縣立足畜牧資源優(yōu)勢(shì)，打造了巴東黑豬肉、茶店牛肉、巴東羊肉和巴東土蜂蜜四張名片，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

2022年，巴東縣分別與武漢輕工大學(xué)、湖北省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，啟動(dòng)巴東特色畜禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院建設(shè)，組建畜產(chǎn)品研發(fā)專(zhuān)家工作站，在“產(chǎn)學(xué)研用”有機(jī)融合模式下，按下以巴東黑豬肉系列產(chǎn)品為主的畜產(chǎn)品研發(fā)“快進(jìn)鍵”。同時(shí)，借助湖北省委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳派駐幫扶團(tuán)的機(jī)遇，與武漢輕工大學(xué)簽訂服務(wù)協(xié)議，在“人才智囊團(tuán)”“科技孵化器”的硬核支撐下，將傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)品的現(xiàn)代化加工、健康食品的研發(fā)等推向新高度。

2023年，巴東縣整合畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)資源，對(duì)全縣黑豬等系列畜產(chǎn)品在加工模式、研發(fā)研制、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝、包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)渠道“六統(tǒng)一”的統(tǒng)籌下，融合巴東地域文化特色，打造“巴東山味福”公用品牌，使養(yǎng)殖效益、品牌價(jià)值、社會(huì)效應(yīng)齊頭并進(jìn)。

巴東縣已連續(xù)十四年被評(píng)為“全國(guó)生豬調(diào)出大縣”，畜牧生產(chǎn)總值達(dá)22億元。截至2024年底，全縣生豬存欄40.7萬(wàn)頭、其中能繁母豬3.65萬(wàn)頭，出欄生豬72.8萬(wàn)頭；肉類(lèi)產(chǎn)量68660.1噸，其中豬肉產(chǎn)62019.2噸、牛肉產(chǎn)量951.3噸、羊肉產(chǎn)量3486.3噸。

2024年，在第三屆黑豬產(chǎn)業(yè)鏈高峰論壇暨經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，“巴東山味福” 獲中國(guó)黑豬發(fā)展金獎(jiǎng)，巴東縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心的田恒書(shū)、張鵬分別獲得“十大黑豬貢獻(xiàn)人物”“十大黑豬專(zhuān)家”稱(chēng)號(hào)。第二屆中國(guó)黑豬產(chǎn)業(yè)鏈“黑豬美味好產(chǎn)品”品鑒評(píng)定會(huì)上，巴東黑豬系列產(chǎn)品獲“黑豬美味好產(chǎn)品”金獎(jiǎng)。