荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者楊寶 通訊員佘高慧）初夏時分的湖北省恩施市三岔鎮(zhèn)，道路兩旁的馬鈴薯競相綻放出嬌嫩的花朵。5月20日，在“國際馬鈴薯日”來臨之際，記者走進三岔鎮(zhèn)，去探尋長在地里的“土豆”到底如何成為了農(nóng)民手中的“金豆”。

“一部恩施土豆史，半部在三岔?！边@句話在恩施市民間廣為流傳，也成了三岔農(nóng)民以土豆增收致富的驕傲。

一畝地能產(chǎn)多少馬鈴薯？村民唐浩家三代人，各有各的數(shù)。

爺爺唐敦國說：“年輕時，種得好，一畝能上1600斤?！碧坪频哪赣H楊艮桃說：“幾年前，遇上好年景，能收2000斤。”唐浩說：“這兩年，畝均產(chǎn)薯3000多斤，甚至4000多斤?！?/p>

地還是那塊地，產(chǎn)量卻翻了倍，奧秘何在？

“如今產(chǎn)量高，關鍵在于種薯好?！碧坪颇闷稹岸跏?0號”向記者展示，只見這種馬鈴薯個頭碩大、薯形圓潤。

據(jù)了解，三岔鎮(zhèn)種植馬鈴薯歷史悠久，現(xiàn)已建成馬鈴薯核心示范基地3000畝，位居全市前三。其中，三元壩村1300畝，建立原原種、原種、良種硒土豆三級良繁體系，完成300畝種薯基地建設，實施“米拉”（馬爾科）、“鄂薯10號”良種推廣，加速馬鈴薯品種更新?lián)Q代。

恩施市地處武陵山區(qū)腹地，土地平整度不高，大型農(nóng)機無法作業(yè)，限制了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。近年來，恩施市落實農(nóng)機補貼惠農(nóng)政策，農(nóng)民購買農(nóng)機的熱情高漲，小型農(nóng)業(yè)機械化得以廣泛推廣應用。

三元壩村大堡山組張昌武家，微耕機、拖拉機等農(nóng)機靜靜停在雨棚，春耕殘留的泥土依稀可見。

“微耕機既可以耕田又可以起壟，操作簡單方便，一天可以起壟三畝田，以前一家人干的活，現(xiàn)在靠機器一個人就能輕松完成。”張昌武介紹，與過去單純依靠人力不同，應用微耕機極大提高了生產(chǎn)效率，增加了作物產(chǎn)量。

為確保馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)增收，當?shù)卣€多次組織農(nóng)技人員深入田間地頭，圍繞馬鈴薯晚疫病特征、防治方法、安全科學用藥等方面進行技術指導培訓，運用植保無人機統(tǒng)防統(tǒng)治，免費發(fā)放預防馬鈴薯晚疫病防治藥品。設置馬鈴薯晚疫病監(jiān)測站點2個，智能化采集、傳遞和發(fā)布馬鈴薯晚疫病預測所需數(shù)據(jù)，為馬鈴薯安全生產(chǎn)、綠色防控保駕護航。

土豆種出來，產(chǎn)量增上來，但怎么賣出去？

為解決信息不對稱、好薯不好銷、賣不上好價錢等問題，三岔鎮(zhèn)建成了“恩施硒土豆”商品化處理中心，硒土豆儲藏及商品化處理能力達到60萬噸以上，為恩施硒土豆量身定制賣相。

恩施市常態(tài)化開展“土豆花兒開”文化旅游推介活動，讓土豆走出三岔；通過展覽展示、民俗表演、現(xiàn)場簽約等形式，全方位宣傳推介三岔馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。同時，三岔還搭建了“土豆花開生態(tài)農(nóng)業(yè)”微信小程序，從種植、倉儲、品牌、銷售等方面持續(xù)發(fā)力，一條研發(fā)、種植、加工到物流營銷的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈逐步完善。

如今，三岔鎮(zhèn)舉全鎮(zhèn)之力大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，著力打造“三岔馬鈴薯”品牌，把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為“一鎮(zhèn)一業(yè)”的主導產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)做大做強；探索“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，300多名脫貧戶通過馬鈴薯產(chǎn)業(yè)解決了就業(yè)，人均年收入達1.5萬元，2000多戶脫貧戶有效鏈接在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈上，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1億元。