荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者趙建鵬 通訊員周宇、褚沖）檢查情況線上日通報(bào)、線下集中督察已開展2輪、全覆蓋監(jiān)督檢查 308家次........2023年秋季開學(xué)不到1個(gè)月，武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就對(duì)全區(qū)學(xué)校進(jìn)行了全方位的常態(tài)化線上巡查、線下督查，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故發(fā)生。

東西湖區(qū)對(duì)12所學(xué)校開展食品安全聯(lián)合督查（通訊員供圖）

據(jù)了解，9月4日，剛開學(xué)，東西湖區(qū)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)就親自帶隊(duì)，由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局和屬地街道，對(duì)金銀湖街、長(zhǎng)青街和吳家山街部分學(xué)校食品安全和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況開展聯(lián)合督查工作。

東西湖區(qū)對(duì)12所學(xué)校開展食品安全聯(lián)合督查（通訊員供圖）

而9月12日-13日，東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局更是聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局，分2組對(duì)全區(qū)8個(gè)街道的12所學(xué)校開展食品安全聯(lián)合督查工作。此次督查的學(xué)校涵蓋公辦、民辦和市直類型，檢查重點(diǎn)涉及校園食品安全情況、管理制度落實(shí)情況、食材招標(biāo)管理情況、食源性疾病防控情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”使用情況等方面。

“學(xué)校滅蠅燈、擋鼠板使用不規(guī)范，正確的操作方法是這樣的?！苯?jīng)檢查，少數(shù)學(xué)校存在場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)不到位等問題。

檢查人員現(xiàn)場(chǎng)將問題告知學(xué)校，并逐條核對(duì)食品安全應(yīng)急預(yù)案等管理制度文件，指導(dǎo)學(xué)校結(jié)合本校實(shí)際情況進(jìn)行適用性修改。針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)使用的問題，檢查組耐心講解平臺(tái)操作規(guī)范和錄入要求，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo)。截止目前，所有學(xué)校均已完成整改工作。

除了集中的線下聯(lián)合督察外，東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還制定《“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)信息錄入要求》，要求學(xué)校完善基礎(chǔ)信息，每日上報(bào)食品安全自查情況，并及時(shí)處理平臺(tái)預(yù)警。

據(jù)悉，東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合中秋、國慶相關(guān)工作安排，對(duì)部分學(xué)校開展整改回頭看工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查，守牢食品安全底線。未來，東西湖區(qū)還將開展形式多樣的校園食品安全培訓(xùn)和科普宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)，加強(qiáng)師生風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。