荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）（記者趙建鵬 通訊員周宇）“你們這里的食品留樣不規(guī)范，從業(yè)人員晨檢、餐飲具消毒等記錄等不全，這些問題希望你們盡快整改?！苯諄?，東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)民政局、區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)局，對東西湖區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食堂、工地食堂開展高溫期間食品安全專項排查工作。

東西湖區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)民政局對養(yǎng)老機構(gòu)開展聯(lián)合檢查

截止目前，東西湖區(qū)已對轄區(qū)內(nèi)的13家養(yǎng)老機構(gòu)食堂全覆蓋監(jiān)督檢查，對35家正常經(jīng)營的工地食堂監(jiān)督檢查26次，累計發(fā)現(xiàn)問題55個，已全部整改完成，守護了老年人和建筑工人“舌尖上的安全”。

東西湖區(qū)市場監(jiān)管局對工地食堂進行檢查

除了養(yǎng)老機構(gòu)食堂和工地食堂外，在夏季這一食品安全風(fēng)險相對集中、問題易發(fā)的特殊時段，校園和夜市也是東西湖區(qū)構(gòu)建夏季食品安全防線的重要關(guān)卡。

東西湖食品安全科普宣傳活動走進恒大城小學(xué)

7月4日，東西湖區(qū)市場監(jiān)管局?jǐn)y手華中農(nóng)大博士團、武漢光明乳品有限公司、恒大城社區(qū)，在恒大城小學(xué)開展了一場以“平衡膳食的基本原則、夏季飲食安全”為主題的食品安全科普宣傳進校園活動。該活動通過趣味講堂的形式幫助師生建立夏日飲食安全意識，加深對膳食平衡與營養(yǎng)的認(rèn)識。

吳家山市場監(jiān)管所聯(lián)合街道執(zhí)法中心抽查夜市

7月7日，吳家山市場監(jiān)管所聯(lián)合街道執(zhí)法中心對六順路夜市、鴻達廣場夜市、艷陽天酒店餐飲戶燃?xì)夂褪称钒踩_展突擊檢查，重點查經(jīng)營資質(zhì)、進貨查驗、加工過程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等，督促指導(dǎo)餐飲戶規(guī)范經(jīng)營。

此外，東西湖區(qū)食藥安辦還已向區(qū)食藥安委相關(guān)成員單位、各街道發(fā)送食品安全風(fēng)險提示4份，督促街道落實主體責(zé)任，行業(yè)主管部門落實監(jiān)管職責(zé)，加強夏季食品安全隱患排查。

東西湖區(qū)召開夏季食品安全整治專項行動部署會

據(jù)了解，東西湖區(qū)正在組織開展夏季食品安全整治專項行動，將持續(xù)到9月份。該行動從食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)開展重點整治行動，并對食用農(nóng)產(chǎn)品、節(jié)令性食品、冷藏冷凍食品等重點品種開展專項抽檢行動，加大食品安全執(zhí)法辦案力度。