荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員向繼武）11月14日，初冬的建始寒意漸濃，而黃木埡村老黨員張勝華的甜柿大棚里卻溫暖如春，一顆顆紅彤彤的甜柿掛滿枝頭，嘗一口，皮薄肉厚，脆甜多汁，滿口流香。

張勝華在甜柿大棚里忙活。通訊員供圖

今年60歲的張勝華，被當地果農稱為愛折騰的“甜柿王”。老農民自主創(chuàng)業(yè)，嘗試大棚種甜柿，成為村里一件新鮮事。

張勝華怎么迷上了種甜柿？一直在外跑運輸的他，看到鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親靠種甜柿，日子越來越甜蜜，2014年，他放下老本行，暗下決心要“折騰”出個名堂。

張勝華找到當地“土專家”米緒東，又聯系到華中農業(yè)大學甜柿教授羅正榮，潛心學技。在恩施州、建始縣老促會的幫扶下，張勝華在老家黃木埡村流轉土地102畝，建設了規(guī)范的柿子園。

“他一有時間就往果園里鉆，一琢磨就是大半天，像呵護自家孩子一樣呵護柿園?！睆垊偃A的家人說。功夫不負有心人，5年后，甜柿掛果，張勝華成為全鎮(zhèn)的“甜柿王”。  

2018年，鎮(zhèn)里成立產業(yè)辦，張勝華成為負責全鎮(zhèn)甜柿產業(yè)的不二人選，他欣然受聘。   

“一定不能讓甜柿提籃小賣，要賣就賣出名氣！”張勝華走馬上任后，組建了甜柿科技服務隊，并帶領他的團隊常年活躍在全鎮(zhèn)1500畝的甜柿園里，引領廣大甜柿種植戶走科技種柿之路。  

這些年，為了幫助鄉(xiāng)親們種好甜柿，打開市場，張勝華步履不停！他邀請電商達人、網紅，一路“吆喝”，掀起“直播”銷售熱；看著鄉(xiāng)親們的殘次果被扔掉，張勝華心疼不已，又琢磨起了甜柿酒。一次次失敗，卻讓他越挫越勇，終于成功釀出甜柿白酒。時下，他正引進設備，籌資建設廠房，甜蜜“柿”業(yè)越做越紅火。