
潛江新聞網(wǎng)訊(記者 曾俊偉)11月9日,在楊市街道辦事處湖北神尊農(nóng)業(yè)科技有限公司,一款款“蝦茶道”新品精彩亮相,吸引眾人競相品嘗。
前不久,潛江與赤壁兩地市委書記在采訪中隔空喊話,提出讓赤壁青磚茶與潛江小龍蝦談一場“蝦茶之戀”,共同推動兩個公用品牌做大做強。
連日來,兩地打破區(qū)域壁壘,通過考察、交流、研發(fā),這場“蝦茶之戀”開花結(jié)果,“蝦茶道”系列產(chǎn)品應(yīng)運而生。

湖北神尊農(nóng)業(yè)科技有限公司董事總經(jīng)理陳濤介紹,該公司3個研發(fā)團隊緊鑼密鼓,短短10天時間,通過無數(shù)次嘗試、材料配比,打造出10種“蝦茶”新品,品牌名為“蝦茶道”。
打開新品“休閑茶香蝦”包裝,蝦的濃郁辣味與茶的清香撲鼻而來。一番品嘗過后,茶的清香和蝦的酥脆刺激著味蕾,讓人回味無窮。

“‘休閑茶香蝦’研發(fā)過程中,先選用活蝦進行油炸,再放入赤壁青磚茶茶水里浸泡入味,再用茶葉炒制、加上香料,最后冷凍成型。”陳濤說,“這樣烹制的蝦帶有茶的清香,而且茶葉也像菜肴一樣美味。”
據(jù)悉,該公司目前研發(fā)的“蝦茶道”系列產(chǎn)品包括茶香蝦、茶香蝦丸、蝦茶醬、蝦茶蓋澆飯、蝦茶飲等,產(chǎn)品和包裝還將進一步優(yōu)化,預(yù)計12月可投入生產(chǎn)銷售。
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