檢查入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)把關(guān)情況

現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)一次性餐用具

檢查送餐餐盒

檢查餐飲單位原材料使用保管情況

潛江新聞網(wǎng)訊（記者 曾俊偉 通訊員 郭娟 李時(shí)前）10月25日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，日前該局邀請(qǐng)市人大代表、市政協(xié)委員等組織開(kāi)展“網(wǎng)絡(luò)訂餐 你我同查”活動(dòng)，對(duì)我市各大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)地檢查。

“平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位把關(guān)嚴(yán)不嚴(yán)？送餐人員日常健康管理是否規(guī)范？外賣送餐盒定期清洗消毒是否到位？”……

“美團(tuán)”“餓了么”作為我市網(wǎng)絡(luò)訂餐主流平臺(tái)，是網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲監(jiān)管的第一道關(guān)口。檢查小組首先進(jìn)入我市“美團(tuán)”“餓了么”委托送餐單位潛江才杰網(wǎng)絡(luò)科技有限公司和武漢旗魚(yú)物流有限責(zé)任公司潛江分公司，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)把關(guān)情況、送餐人員健康證明等信息進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并對(duì)潛江美團(tuán)騎手使用的送餐盒清潔度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)。

參與現(xiàn)場(chǎng)檢查的人大代表和政協(xié)委員還對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣送餐單位提出加強(qiáng)騎手交通安全知識(shí)培訓(xùn)、提升從業(yè)人員文明素養(yǎng)等建議。

隨后，檢查小組一行前往華萊士全雞漢堡育才路店、梁記粥鋪育才路店、七欣天品蟹軒3家餐廳，重點(diǎn)檢查餐飲單位亮照經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生及“三防”設(shè)施使用、從業(yè)人員健康管理及防疫措施落實(shí)、食品原料使用保管存放、餐用具消毒以及外賣食安封簽使用等情況。

目前，3家餐飲單位食品安全制度完善，日常管理較為規(guī)范。針對(duì)3家餐飲單位存在的庫(kù)房擋鼠板過(guò)矮、調(diào)味品無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽使用不規(guī)范、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒記錄不完整、洗滌消毒劑未分區(qū)存放等問(wèn)題，下達(dá)了《責(zé)令整改通知書(shū)》。執(zhí)法人員還分別對(duì)3家餐飲單位的外賣一次性餐盒、自清洗餐具、鮮活螃蟹進(jìn)行了抽檢。

“組織開(kāi)展‘網(wǎng)絡(luò)訂餐 你我同查’活動(dòng)，是為了加強(qiáng)日常監(jiān)管，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。下階段，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大網(wǎng)絡(luò)外賣違法行為專項(xiàng)整治力度，為民眾辦實(shí)事、辦好事。”市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)李勇說(shuō)。