荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者聞?dòng)駨?qiáng) 通訊員 黎袁媛）9月27日，硒與大健康學(xué)術(shù)交流論壇暨院士說硒論壇舉行在恩施州文化中心舉行。3位院士、1位國際專家、3位國內(nèi)知名專家就硒與健康方面的研究進(jìn)展展開學(xué)術(shù)交流。

硒與大健康學(xué)術(shù)交流論壇暨院士說硒論壇。聞?dòng)駨?qiáng) 攝

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員、中國工程院李培武院士作了《以先進(jìn)檢測技術(shù)護(hù)航硒食品安全》的報(bào)告，對(duì)硒營養(yǎng)特性與健康效應(yīng)、硒食品限量與含量要求、硒檢測方法與適用范圍、硒檢測技術(shù)發(fā)展趨勢等做了分享。他認(rèn)為，恩施以及周邊構(gòu)建的硒生物圈，資源非常豐富，各類農(nóng)產(chǎn)品富含的有機(jī)硒對(duì)人體健康有利。李培武院士建議，硒資源開發(fā)利用的每一個(gè)環(huán)節(jié)通過科技創(chuàng)新，從源頭資源利用，高效綠色利用，全方位做到以科技支撐來實(shí)現(xiàn)由資源到產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化。

國家地質(zhì)實(shí)驗(yàn)測試中心健康地質(zhì)研究室副主任劉斯文研究員，國糧武漢科研設(shè)計(jì)院總工程師、研究員級(jí)高級(jí)工程師謝健，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所產(chǎn)品加工與營養(yǎng)學(xué)研究室主任、研究員陳洪，中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜牧健康養(yǎng)殖中心主任、國家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟科學(xué)顧問委員會(huì)副主任委員、中國工程院院士印遇龍，南京林業(yè)大學(xué)校長、中國林學(xué)會(huì)副理事長、中國工程院院士曹福亮，國際硒研究學(xué)會(huì)名譽(yù)主席、教授蓋瑞（Gary Banuelos）等分別進(jìn)行了現(xiàn)場和視頻發(fā)言。發(fā)言內(nèi)容涉及與硒相關(guān)的檢測技術(shù)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生物育種、國際NBP合作項(xiàng)目、富硒土地資源、標(biāo)準(zhǔn)制訂、代謝組學(xué)等前沿、熱點(diǎn)領(lǐng)域等。

全國多所高校和科研院所專家，湖北省衛(wèi)健委、省疾控中心等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家，全國富硒地區(qū)縣市黨政代表團(tuán)，州內(nèi)各縣市硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)工作專班，州直有關(guān)單位負(fù)責(zé)人，州有關(guān)科研院所科研人員，州內(nèi)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表參加了論壇。

恩施州委常委、副州長王磊表示，近年來，恩施州委、州政府始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，在統(tǒng)籌推進(jìn)“健康恩施”建設(shè)基礎(chǔ)上，強(qiáng)化硒與營養(yǎng)健康基礎(chǔ)研究，大力推進(jìn)“世界硒都·中國硒谷”建設(shè)，全面形成富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展共識(shí)，助力全州硒產(chǎn)業(yè)集群向縱深發(fā)展。希望各位專家學(xué)者一如既往地對(duì)恩施州硒與健康、硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域給予支持和幫助，讓硒資源更好地造福于全人類。