潛江日?qǐng)?bào)訊 黎明初曉，微露柔光，凌晨5時(shí)許，潛澳發(fā)展有限公司基地內(nèi)已是一片繁忙景象。公司董事長周啟映正忙著和工人們將剛起獲的澳洲淡水小龍蝦整理成箱，準(zhǔn)備送往位于后湖管理區(qū)的小龍蝦交易中心。

眼下，小龍蝦已陸續(xù)進(jìn)入冬眠模式，但是在潛澳發(fā)展有限公司的蝦塘里，澳洲淡水小龍蝦正肥美上市。放眼望去，一個(gè)個(gè)身披褐綠色“外衣”，色澤鮮艷、體形飽滿的澳洲淡水小龍蝦被工人們拉網(wǎng)而出，場(chǎng)面甚是壯觀。

“澳洲淡水小龍蝦適應(yīng)性強(qiáng)，生長迅速，肉質(zhì)鮮美，產(chǎn)肉率為普通小龍蝦的兩倍，在市場(chǎng)上廣受青睞?！敝軉⒂诚蛴浾呓榻B，通過前期的不斷技術(shù)攻關(guān)，基地的養(yǎng)殖技術(shù)逐漸趨于成熟。目前，基地的澳洲淡水小龍蝦除了供應(yīng)到小龍蝦交易中心外，前來采購的外地商販更是絡(luò)繹不絕，不少來自湖南、重慶等全國各地蝦販前來洽談采購事宜，基地平均每天能賣出400千克澳洲淡水小龍蝦，均價(jià)在每500克40元左右。

周啟映老家在周磯辦事處，此前他在中山市從事了6年的澳洲淡水小龍蝦養(yǎng)殖，由于掌握了養(yǎng)殖訣竅，他所養(yǎng)殖的澳洲淡水小龍蝦在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求，賺得盆滿缽滿。兩年前，他在家鄉(xiāng)看到小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展得如火如荼，但秋冬季節(jié)卻存在較大的市場(chǎng)空白，便萌生了回鄉(xiāng)養(yǎng)殖澳洲淡水小龍蝦帶領(lǐng)村民致富的想法。

“利用興隆水利樞紐的水源優(yōu)勢(shì)，填補(bǔ)小龍蝦季節(jié)市場(chǎng)空缺，助力潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”這是周啟映的初步設(shè)想。然而，澳洲淡水小龍蝦屬于熱帶生物，對(duì)水溫要求較高，如果養(yǎng)殖不當(dāng)，很容易出現(xiàn)大規(guī)模死亡情況。而且，相較于供給銷售鏈完善的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，如果澳洲淡水小龍蝦養(yǎng)殖達(dá)不到規(guī)?；荒鼙ＷC長期穩(wěn)定的貨源支撐，一旦遇到大批量銷售就會(huì)出現(xiàn)斷貨情況，對(duì)于以信譽(yù)為評(píng)判優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說，將會(huì)造成不可估量的損失。各方面的顧慮讓周啟映心里七上八下。

“是高石碑鎮(zhèn)政府保姆般的服務(wù)堅(jiān)定了我的養(yǎng)殖決心！”周啟映告訴記者，2019年初，他抱著試一試的心態(tài)將自己的想法告知了鎮(zhèn)政府工作人員，沒想到很快得到了鎮(zhèn)政府的重視，不僅幫助他流轉(zhuǎn)土地，落實(shí)通水通電等基礎(chǔ)配套，還為他找來各方面的專家提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，解決水溫問題?！盎旧闲枨笤谀睦?，鎮(zhèn)政府的服務(wù)就跟到哪里，這一系列的操作下來，徹底打消了我心中的顧慮。”

在鎮(zhèn)政府不遺余力地幫助下，2019年9月，周啟映與合作伙伴投資200余萬元?jiǎng)?chuàng)辦了潛澳發(fā)展有限公司，并著手開始建設(shè)養(yǎng)殖基地，同年11月上旬，占地20余公頃的養(yǎng)殖基地順利建設(shè)完成。

“2020年疫情、汛情連番來襲，對(duì)于我來說既是艱難的一年，也是不平凡的一年。”周啟映向記者介紹，澳洲淡水小龍蝦一般5月下苗，120天左右成熟上市，就目前技術(shù)水平而言，幼苗必須在熱帶孵化，經(jīng)空運(yùn)過來的幼苗陡然面對(duì)氣候差異，活性會(huì)有所下降，但只要度過了大約50天的危險(xiǎn)期，基本上就不會(huì)再有問題。今年受疫情影響，原本以為投資會(huì)打水漂的他，在鎮(zhèn)政府開辟的綠色通道和多方助力下，基地雖然因?yàn)橥砹艘粋€(gè)月投苗而產(chǎn)生了較大的損失，但忙活了一年，收獲也相當(dāng)可觀。以目前的銷售情況來看，預(yù)計(jì)不僅能收回基地的建設(shè)成本，還略有盈余。

談及以后的發(fā)展，周啟映信心滿滿，他說：“明年，我打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，在高石碑這片熟悉的土地上逐夢(mèng)前行，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上致富之路。”