荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息(記者胡小軍 通訊員萬永莊)一朵菊花能做出多少菜品?9月26日,麻城舉辦福菊宴美食大賽暨云上展播活動,小小菊花迸發(fā)出巨大能量,136道福菊新菜品驚艷亮相。
大賽現(xiàn)場,45名參賽選手使出渾身解數(shù),現(xiàn)場制作90道菊花菜品參與評比,由特邀專家從色、香、味、型四方面對參賽作品進(jìn)行現(xiàn)場打分。經(jīng)過激烈比拼,最終評選出了45道菊花菜品入圍“福菊宴”菜譜。
“以比賽來繼承和弘揚(yáng)菊花美食文化,豐富菊花美食文化內(nèi)涵,不斷壯大麻城菊花餐飲及菊花產(chǎn)業(yè),助力麻城申報‘中國菊花美食地標(biāo)城市’,麻城菊花美食品牌蒸蒸日上,未來可期?!甭槌鞘惺虚L蔡緒安表示。
據(jù)介紹,該市將充分利用已開發(fā)的菜品和本次活動入圍的作品,全力打造具有麻城地域特色的“福菊宴”菜譜,讓菊花美食走上餐桌,推向市場,成為拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“美食之花”。

精美福菊宴。記者胡小軍攝

嘉賓現(xiàn)場點評。記者胡小軍攝

選手現(xiàn)場制作菊花菜肴。記者胡小軍攝

選手制作富有菊花特色的菜肴。記者胡小軍攝

菊香紅燒肉。記者胡小軍攝
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