圖為：2019年黃岡地標(biāo)優(yōu)品烹飪（服務(wù)）職業(yè)技能大賽現(xiàn)場(chǎng)。記者 阮瓊 攝

圖為：2019年黃岡地標(biāo)優(yōu)品烹飪（服務(wù)）職業(yè)技能大賽參賽作品。記者 阮瓊 攝

圖為：邱麗新參觀武穴佛手山藥宴。記者 阮瓊 攝

圖為：2019年黃岡地標(biāo)優(yōu)品宴授牌儀式。記者 阮瓊 攝

圖為：陳家偉為團(tuán)體一等獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。記者 阮瓊 攝

荊楚網(wǎng)客戶端—荊楚網(wǎng)消息（記者 阮瓊 通訊員 王海燕）傳承東坡美食，弘揚(yáng)工匠精神。9月29日，2019年黃岡地標(biāo)優(yōu)品烹飪（服務(wù)）職業(yè)技能大賽暨地標(biāo)優(yōu)品宴授牌儀式在遺愛(ài)湖畔舉行。

本次大賽為期2天，分為團(tuán)體賽和個(gè)人賽2個(gè)類別，4個(gè)分類競(jìng)賽項(xiàng)目：餐服、面點(diǎn)、冷拼、熱菜。來(lái)自黃岡市的11個(gè)地市州的123位選手，13支團(tuán)體參賽代表隊(duì)參加比賽，最終決出個(gè)人賽中4個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目前3名以及團(tuán)體賽前3名，并對(duì)符合條件的獲獎(jiǎng)?wù)邔⑹谟椟S岡市“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

據(jù)悉，團(tuán)體賽中，團(tuán)風(fēng)總工會(huì)代表隊(duì)斬獲一等獎(jiǎng)，蘄春總工會(huì)代表隊(duì)和浠水總工會(huì)代表隊(duì)獲二等獎(jiǎng)，市直黃岡德?tīng)柛４缶频?、市直黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院、羅田總工會(huì)代表隊(duì)獲三等獎(jiǎng)。

“要注重研發(fā)創(chuàng)新，既要從歷史文化中汲取養(yǎng)分，打造‘東坡美食’這一文化名片，也要推動(dòng)傳統(tǒng)文化美食革新，更要?jiǎng)?chuàng)新拓展地標(biāo)優(yōu)品的烹飪運(yùn)用，推廣好黃岡精品美食，讓健康美味的地標(biāo)優(yōu)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶?！秉S岡市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、總工會(huì)主席陳家偉在致辭中表示。