恩施硒博會(huì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的各類富硒食品。記者劉靜怡 攝

土家幺妹正在向游客介紹特色臘肉制品。記者劉靜怡 攝

富硒大米是恩施硒博會(huì)展臺(tái)暢銷貨之一。記者劉靜怡 攝

游客們?cè)诟髡古_(tái)詳細(xì)了解富硒產(chǎn)品。記者劉靜怡 攝

　　荊楚網(wǎng)消息（記者劉靜怡 通訊員周詩(shī)泉、呂行、黎濰華）9月27日，第五屆世界硒都（恩施）硒博會(huì)展覽會(huì)舉行硒與大健康發(fā)展國(guó)際高峰論壇，各地專家、學(xué)者齊聚恩施，共享硒與大健康研究成果，共商硒與大健康發(fā)展大計(jì)。

　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明已連續(xù)參與了四屆硒與大健康高峰論壇，他建議恩施州應(yīng)立足富硒優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)硒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，不僅要搶占產(chǎn)業(yè)智庫(kù)及社會(huì)宣傳制高點(diǎn)，還要搶占以高競(jìng)爭(zhēng)壁壘的產(chǎn)品為內(nèi)核的地域品牌名片制高點(diǎn)，以及自然資源與文化資源制高點(diǎn)。

　　硒是人體必須的微量元素之一，與人體健康息息相關(guān)。恩施是目前世界上唯一已探明擁有獨(dú)立硒礦床的地區(qū)，硒含量適中以上土壤占全州國(guó)土總面積95%，富硒以上含量土壤占53%，具有全面發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)、提供安全健康補(bǔ)硒途徑的優(yōu)勢(shì)。

　　近年來(lái)，恩施州搶抓“健康中國(guó)”建設(shè)機(jī)遇，著力將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“硒+X”產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，建設(shè)以硒農(nóng)產(chǎn)品精深加工為基礎(chǔ)，以硒保健品與功能食品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)為重點(diǎn)，以基地、研發(fā)、園區(qū)、展會(huì)、交易、營(yíng)銷、檢測(cè)等為配套的硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群。

　　同時(shí)，硒+農(nóng)業(yè)、硒+加工業(yè)、硒+旅游及服務(wù)業(yè)等以綠色為底色，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)硒與一、二、三產(chǎn)業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。

　　目前，恩施州已先后成立了國(guó)家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、湖北省硒與人體健康研究院、富硒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等科研單位，建立了硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、恩施州硒產(chǎn)品和技術(shù)國(guó)際交易中心、硒產(chǎn)業(yè)園區(qū)等交易平臺(tái)，并打造出了一批富硒產(chǎn)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和專業(yè)村，培植了一批如恩施德源、恩施玉露等富硒龍頭企業(yè)和地理標(biāo)志產(chǎn)品，發(fā)展了“十月獲”富硒大米、食好達(dá)土家臘肉等一批富硒特色農(nóng)產(chǎn)品，“世界硒都”名號(hào)越來(lái)越響。

　　對(duì)富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，恩施州人民政府副州長(zhǎng)高敬佩顯得信心滿滿：“恩施州力爭(zhēng)五年內(nèi)建成富硒農(nóng)產(chǎn)品基地300萬(wàn)畝，發(fā)展規(guī)模以上富硒認(rèn)證企業(yè)200家?！?/p>