湖北日報全媒記者劉暢李彥睿通訊員周詩泉

1817年，瑞典化學(xué)家貝采里烏斯首次在自家化工廠發(fā)現(xiàn)了神奇的元素——硒。

200年過去，在地球另一端的中國湖北恩施州，這種被稱為“月亮女神”的粉色元素，正聚合成造福千萬人的大健康產(chǎn)業(yè)。

從無到有，從小到大，從弱到強。2017年，恩施州硒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值447億元，占全省2/3。今年，恩施州深踩“油門”，加速登頂全國硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的珠峰。

從獨角戲到交響樂

2012年，作為首個試水者，恩施巨鑫農(nóng)業(yè)董事長黃毅華轉(zhuǎn)型涉足硒產(chǎn)業(yè)。當(dāng)時，全州涉硒產(chǎn)業(yè)幾乎空白，黃毅華感覺無從發(fā)力。

2014年初，恩施州召開首屆硒產(chǎn)品博覽會，雖然捧場的客人不少，但產(chǎn)業(yè)向何處去，恩施人心里并沒有底氣。硒產(chǎn)品沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，沒有權(quán)威檢測機構(gòu)，沒有產(chǎn)業(yè)模式，幾乎是白紙上畫圖。地處偏僻山鄉(xiāng)多年，恩施人還沒有那份產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者的自信。

光陰變幻，物換星移。今年9月21日，第五屆硒博會開幕在即，黃毅華家中高朋滿座，來自全國的合作伙伴興致勃勃地奔赴這場盛會。更名為徠福硒業(yè)的巨鑫農(nóng)業(yè)在硒產(chǎn)品領(lǐng)域的銷售收入今年將突破2億元，已經(jīng)有4家央企和上市公司的風(fēng)投資金洽談參股事宜。

如今，以州城為中心，8個縣市遍地開花，涉硒企業(yè)達(dá)到500余家，小舢板發(fā)展成了聯(lián)合艦隊，恩施州正在成為全國硒健康產(chǎn)業(yè)的大本營。

外來大資本、大企業(yè)、大項目紛紛搶灘世界硒都，掀起陣陣熱浪。

9月19日，秋雨淅瀝，宣恩縣生態(tài)產(chǎn)業(yè)園湖北一正藥業(yè)廠區(qū)一片忙碌，一棟棟鋼結(jié)構(gòu)廠房拔地而起。“一定要趕在11月下旬前投產(chǎn)。”公司董事長李進(jìn)告訴湖北日報全媒記者，這是武陵山區(qū)最大的富硒中藥深加工項目，總投入5.8億元。將總部從深圳搬到大山，一正藥業(yè)對世界硒都的資源稟賦青睞有加。

9月20日，鶴峰下坪鄉(xiāng)，工人加班加點，每小時可生產(chǎn)1.4萬瓶高端瓶裝水。中美合資的“恩施神源飲業(yè)有限公司”正將一瓶瓶富硒山泉水運往全國各地的高端飲用水市場。由于需求旺盛，該公司將新投入1.5億元建設(shè)3條生產(chǎn)線。

德源、賽銀、中硒……這些在中國醫(yī)療保健行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)淖痔枺断戮拶Y，將市場、科研、技術(shù)等資源要素不斷匯聚山城。

從默默無聞到蜚聲中外

“你是開礦的？”2014年，黃毅華赴北京與客戶洽談，“硒”對很多外地人還是一個極陌生的字眼。黃毅華的遭遇成為同行們經(jīng)常自我取笑的段子。

如今，隨著人們了解深入，硒在健康養(yǎng)生中的作用越來越凸顯。國內(nèi)外大量研究證實，硒具有抗氧化、強免疫、預(yù)防腫瘤、參與激素代謝等確切的生物學(xué)功能，對于防治克山病、大骨節(jié)病等地方病和預(yù)防血管疾病、老年癡呆、拮抗重金屬離子毒性具有重要作用。

政府當(dāng)鼓手，“好酒”出深巷。恩施州發(fā)起百城千場硒知識宣講活動，派出5支小分隊，深入內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、山東等缺硒地區(qū)，耗時167天，輾轉(zhuǎn)25個省區(qū)266座城市，開展“硒都養(yǎng)生行”宣傳活動302場，89家媒體跟蹤報道，直接參與人數(shù)達(dá)7.15萬人，普及面逾100余萬人次。

在南京，電視臺用鏡頭記錄下火熱的場面。民歌《土家女兒會》優(yōu)美的旋律里，身著民族服飾的幺妹，追根溯源，繪聲繪色、全方位介紹硒與恩施，傳授科學(xué)補硒的道理，當(dāng)?shù)芈牨娊蚪蛴形叮粫r報以熱烈掌聲。2000多名“追硒族”從四面八方齊聚金陵城，會后有70%的聽眾報名“硒都養(yǎng)生行”。恩施之硒，邁出大山，成為眾星捧月的明星。

“我從小受大骨節(jié)病折磨，想去恩施療養(yǎng)一段時間。”去年11月3日，重度缺硒的內(nèi)蒙古赤峰市白崇禮老人輾轉(zhuǎn)找到科普團(tuán)。據(jù)統(tǒng)計，全州今年接待參加“硒游”康養(yǎng)的游客達(dá)130多萬人次。

“利川紅火了！”今年4月28日，產(chǎn)自毛壩鎮(zhèn)的“利川紅”紅茶，作為國事活動茶敘用茶，經(jīng)人民日報官微報道后，一夜刷屏，成為風(fēng)靡大江南北的“網(wǎng)紅”，訂單排到三年后?！皏ery good!”7月12日，“從長江走向世界”外交部2018湖北全球推介會現(xiàn)場，300多名駐華使節(jié)、中外嘉賓云集。藍(lán)色大廳里，“恩施玉露”作為湖北茶的代表得到了來賓的高度贊賞。

在省委、省政府的支持下，一紅一綠，兩款恩施硒茶，帶動恩施富硒產(chǎn)品揚名中外。

從賣資源到一條龍

保持定力，篤行致遠(yuǎn)。恩施的富硒產(chǎn)業(yè)，已從初級農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)展到100多個類別、800多個品種。

從傳統(tǒng)的富硒土豆、富硒油菜培育，到硒特殊膳食食品、富硒藥品、富硒蛋白粉等高端產(chǎn)品的提煉，富硒康養(yǎng)游的推出，上中下游一應(yīng)俱全。

2015年1月，“國家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心”在恩施州掛牌設(shè)立。我國富硒產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗，從此有了權(quán)威、專業(yè)機構(gòu)。

同年，在省衛(wèi)計委的支持下，恩施州制定全國首個《富有機硒食品硒含量要求》，在國內(nèi)首次提出了有機硒食品的概念，并在全國率先明確了食品中有機硒含量標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)中明確7類27種食品中“總硒”及“有機硒”的含量，為硒食品的開發(fā)提供了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

科研支撐不斷強化。湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會、富硒特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工研究院、世界硒都硒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合會、湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院，一批權(quán)威科研機構(gòu)在恩施相繼落戶，打造出全國首個產(chǎn)學(xué)研一條龍的硒產(chǎn)業(yè)體系。

今年3月，首屆硒博會上進(jìn)入恩施的德源健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，旗下恩施德源健康科技發(fā)展有限公司通過國家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定。作為湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長單位，公司累計投入2000多萬元用于科技攻關(guān)及產(chǎn)品研發(fā)，已經(jīng)獲批或獲得申請受理的相關(guān)發(fā)明專利10余項，備案恩施特色富硒功能食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)超過50項。

2017年初，恩施州委七屆四次會議提出將硒食品精深加工納入全州四大產(chǎn)業(yè)集群，打造全省特色增長產(chǎn)業(yè)極。3月15日，從供給側(cè)全方位發(fā)力，《硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案》繪出清晰的高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖?！叭蛭ㄒ惶矫鳘毩⑽V床”沉睡億年，在新時代恩施人手中，正成為全人類共享的“健康守護(hù)神”。從一張白紙起步，恩施托起了湖北千億硒產(chǎn)業(yè)的堅實根基。