農(nóng)村新報(bào)全媒記者 蕭絲 通訊員王本倫、杜少華

一個(gè)產(chǎn)業(yè)火了一座城， 潛江因小龍蝦美名遠(yuǎn)播。

6月11日-12日，全國(guó)農(nóng)民報(bào)總編輯采訪團(tuán)走進(jìn)水鄉(xiāng)潛江，下田間，走車間，親身感受赫赫有名的“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”蝦稻產(chǎn)業(yè)的紅紅火火。

別樣的田園美景

潛江龍灣湖北交投小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，蝦稻田剛剛起完頭季蝦，秧苗便已插上，幼蝦在稻溝中嬉戲，水面不時(shí)泛起陣陣漣漪。

“蝦都在環(huán)形溝里？”稻田四周的稻溝吸引了記者們的目光。

圖為：采訪團(tuán)在小龍蝦養(yǎng)殖基地

“是的，商品蝦基本上起完了，現(xiàn)在稻溝里都是幼蝦。待秧苗插完，稻溝水位提高，幼蝦便會(huì)跑到稻田里，繼續(xù)生長(zhǎng)。8、9月份時(shí)，又可收獲一季蝦?！被仨?xiàng)目部負(fù)責(zé)人徐楊說(shuō)，這是我們潛江人首創(chuàng)的“蝦稻共作”模式，每年可收一季稻谷、兩季蝦。

“蝦稻共作效益如何？”《陜西農(nóng)村報(bào)》記者王海好奇地問(wèn)。

“蝦稻田不打農(nóng)藥，產(chǎn)出的稻米價(jià)格比一般的米貴四五倍，加上蝦的價(jià)格一直居高不下，蝦稻田畝均增收5000元左右?！毙鞐罱榻B，2017年，基地蝦稻共作面積5843畝，每畝產(chǎn)蝦428斤、稻谷1430斤，畝均收入6424元，年產(chǎn)值3700多萬(wàn)元。

潛江市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)郭慶介紹，潛江蝦稻，從蝦稻連作到蝦稻共作，經(jīng)過(guò)18年的創(chuàng)新發(fā)展，造就了一條引領(lǐng)全國(guó)的生態(tài)、循環(huán)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。打造了味道工廠、蝦皇、蝦鄉(xiāng)稻等知名蝦稻品牌。2017年，該市蝦稻面積達(dá)到65萬(wàn)畝，蝦稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)230億元。

“沒(méi)想到一只蝦能玩這么大！”《河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版》副總編輯顧華對(duì)潛江的蝦稻共作模式豎起了大拇指，“潛江找準(zhǔn)了這樣一個(gè)綠色生態(tài)、高效的稻田綜合種養(yǎng)新模式，且形成了一個(gè)‘爆款’，了不起！”

30億尾“蝦寶寶”入田間

位于高場(chǎng)辦事處保安村的湖北省小龍蝦良種選育繁育中心，兩排三平方米大小的深褐色水泥池吸引住記者們的眼球。

“在池里安家的可是‘貴客’！”中心負(fù)責(zé)人侯杰笑著說(shuō)，這些“貴客”是從全國(guó)不同水系流域及湖泊中采集、引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)龍蝦親本，還有從美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)家引進(jìn)的各種淡水螯蝦，中心現(xiàn)已收集了小龍蝦良種資源群體50個(gè)左右。

圖為：采訪團(tuán)走進(jìn)小龍蝦良種選育繁育中心

記者們饒有興味地參觀了基地和實(shí)驗(yàn)室。侯杰介紹，該中心是全國(guó)最大的小龍蝦良種選育繁育中心，被授予全國(guó)唯一的“國(guó)家現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)示范場(chǎng)”稱號(hào)。中心建有桂建芳院士工作站，開(kāi)展小龍蝦的品種繁育、提純復(fù)壯工作及養(yǎng)殖技術(shù)的示范和推廣。

“每年有30億尾‘蝦寶寶’從這里走進(jìn)水鄉(xiāng)田間?！敝行墓ぷ魅藛T楊樂(lè)說(shuō)，該中心的目標(biāo)是5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年繁育優(yōu)質(zhì)種蝦500萬(wàn)斤，年繁育蝦苗100億尾。

據(jù)了解，潛江蝦稻產(chǎn)業(yè)已形成集科研示范、良種繁育、苗種繁殖、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、冷鏈物流、交易倉(cāng)儲(chǔ)、餐飲服務(wù)、節(jié)慶文化、和休閑旅游于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，如今，潛江稻蝦產(chǎn)業(yè)全域飄紅，小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯等各項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)連續(xù)14年領(lǐng)跑全國(guó)。

“終于知道潛江小龍蝦為何名氣反超江蘇盱眙了?！薄墩憬r(nóng)村信息報(bào)》社長(zhǎng)、總編輯楊輝說(shuō)，潛江的稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展得這么紅火，關(guān)鍵是政府抓住了機(jī)遇，及時(shí)對(duì)蝦稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予支持和引導(dǎo)，在規(guī)?；a(chǎn)、苗種的繁育、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)、精深加工等方面走在了前面，搶占了蝦稻產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)中掌握了話語(yǔ)權(quán)。

一年35億元的交易量

清洗、分級(jí)、裝箱。6月12日早上8時(shí)許，后湖小龍蝦交易中心車間里，工人們正緊張忙碌著。

“這蝦好大呀！”《山西農(nóng)民報(bào)》社長(zhǎng)王濤隨手拿起一只小龍蝦，掂了掂說(shuō)，這蝦應(yīng)該有一兩多。

圖為：《山西農(nóng)民報(bào)》社長(zhǎng)王濤在后湖小龍蝦交易中心車間采訪

“這一只蝦值上十塊呢?！狈謸鞄煾嫡f(shuō)。

“每天的交易量都在3000萬(wàn)元以上，高的時(shí)候5000多萬(wàn)元，估計(jì)全年交易量可達(dá)到35億元?！睗摼W(wǎng)集團(tuán)副總經(jīng)理聶曉峰說(shuō)，每斤蝦比其它地方的蝦貴5元左右，還供不應(yīng)求。目前，該中心年吞吐小龍蝦700萬(wàn)噸，擁有300多家客商，1萬(wàn)多家終端客戶，遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

圖為：記者們?cè)谥袊?guó)小龍蝦交易中心采訪

聶曉峰介紹，交易中心目前是線上營(yíng)銷，線下成交。采取的是“互聯(lián)網(wǎng)+小龍蝦+流通”的營(yíng)銷模式。建立了蝦谷360、京東潛江館、牛牛網(wǎng)、翼之蝦等網(wǎng)上交易平臺(tái)和中國(guó)小龍蝦交易中心等線下交易平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)所有地域48小時(shí)快遞送達(dá)，潛江龍蝦每年網(wǎng)銷過(guò)5億元。

“眼見(jiàn)為實(shí)呀，沒(méi)想到潛江小龍蝦這么火爆！”《黑龍江農(nóng)村報(bào)》總編輯助理?xiàng)钗凝堈f(shuō)，潛江小龍蝦交易市場(chǎng)跟山東壽光的蔬菜交易市場(chǎng)有得一比，專業(yè)的交易中心對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助力作用不可小覷。

目前，潛江正在創(chuàng)建“潛江小龍蝦”“潛江蝦稻”省級(jí)區(qū)域公用品牌，將蝦稻產(chǎn)業(yè)打造成“百年長(zhǎng)青產(chǎn)業(yè)、千億集群產(chǎn)業(yè)、萬(wàn)戶致富產(chǎn)業(yè)”。