湖北日報訊（記者譚親璐、通訊員董利）相約茶圣故里，賽技蒸菜之鄉(xiāng)。5月26日，2018中國（天門）蒸菜技能大賽暨首屆楚菜美食博覽會天門分會在天門市陸羽廣場拉開帷幕。來自全國20多個省市的30余支代表隊、180余名蒸菜烹飪大師同臺競技。

天門蒸菜，自古飄香。在蒸菜文化傳承中，天門人民創(chuàng)造了清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、釀?wù)?、封蒸、扣蒸、干蒸、造型蒸等“蒸菜九技”，天門蒸菜一直躋身鄂菜代表品種之列。

蒸菜為媒，合作共贏。開幕現(xiàn)場舉行了項目簽約儀式，50個項目協(xié)議總投資額167.2億元，涉及智能制造、電子信息、新能源新材料、生物醫(yī)藥、紡織服裝、食品加工等多個領(lǐng)域。作為承接漢派服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重點區(qū)域，投資33億元的漢派服裝產(chǎn)業(yè)園項目落子天門，成為這次簽約最大亮點。

此次活動由中國烹飪協(xié)會、省人力資源和社會保障廳、天門市政府聯(lián)合主辦。