潛江新聞網(wǎng)訊（記者 曹以成）凌晨1:30，人們還在沉睡當(dāng)中，杰超家庭農(nóng)場(chǎng)的蝦稻田里，已經(jīng)有10來個(gè)工人頂著頭燈忙忙碌碌地開始起蝦了。凌晨4點(diǎn)，天還沒有亮，兩輛來自仙桃的貨車緩緩駛近，工人麻利地分撿、過稱、裝筐，一直忙到6點(diǎn)，貨車載著3700斤蝦苗和500斤成品蝦離開，工人們這才得以喘氣休息。

這樣的畫面從今年3月1日起就開始日復(fù)一日，工人每天都是凌晨開始工作，無一例外。“今年的蝦子從3月份開始賣的，3月底時(shí)蝦子價(jià)格達(dá)到了最高。蝦苗28-30元/斤，成品蝦35-50元/斤?！睋?jù)杰超家庭農(nóng)場(chǎng)管理員雷永寧介紹，今年一季度，該農(nóng)場(chǎng)共售出成品蝦4萬斤、蝦苗8萬斤，產(chǎn)值近380萬元。

“等到5月底，池里的水退了，就可以開始種蝦稻了，到12月份上市銷售。”雷永寧告訴記者，去年，該農(nóng)場(chǎng)蝦稻大米產(chǎn)量達(dá)到了85萬斤，均價(jià)在35元/斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2975萬元。

循環(huán)種養(yǎng)殖綠色環(huán)保 家庭農(nóng)場(chǎng)舍量求質(zhì)

2014年11月，龍灣鎮(zhèn)引進(jìn)了湖北幸福健康農(nóng)業(yè)公司，在該鎮(zhèn)李臺(tái)村流轉(zhuǎn)土地3000畝，創(chuàng)辦了杰超家庭農(nóng)場(chǎng)。除了小龍蝦產(chǎn)品，農(nóng)場(chǎng)還種植有機(jī)大米、蔬菜、水果及養(yǎng)殖原生態(tài)土豬、土雞、土鴨、魚、蟹等。其中，蝦稻共作面積占1700畝，小龍蝦精養(yǎng)面積730畝，蔬菜種植面積占270畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)300畝。

來到杰超家庭農(nóng)場(chǎng)，記者看到，這里沒有大棚，沒有溫室，所有的蔬菜都是當(dāng)季蔬菜；土雞是放養(yǎng)的，吃的是蔬菜和谷物，魚塘也是開放式的……

“今年生菜、辣椒、苦瓜等時(shí)令蔬菜都已經(jīng)播了種?！崩子缹幷f，為了保證生產(chǎn)出真正的有機(jī)糧食，生產(chǎn)基地建立了全方位噴灌系統(tǒng)，設(shè)置了防蟲網(wǎng)，絕對(duì)不使用任何農(nóng)藥、化肥和激素，因此生產(chǎn)成本較高、產(chǎn)量較低，賣價(jià)也就相對(duì)高了些，這些蔬菜都是直接運(yùn)往武漢。

動(dòng)物吃蔬菜、秸稈等有機(jī)農(nóng)作物，而動(dòng)物的糞便則作為有機(jī)肥用于蔬菜種植，循環(huán)利用，環(huán)保、綠色又健康。據(jù)了解，2016年該農(nóng)場(chǎng)有機(jī)蔬菜銷售8萬斤，年產(chǎn)值達(dá)到80萬元。

農(nóng)產(chǎn)品“私人訂制” 引領(lǐng)健康消費(fèi)新潮流

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，最大的問題就是市場(chǎng)難以預(yù)測(cè)，爛市現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，經(jīng)常是增產(chǎn)不增收。而傳統(tǒng)的訂單式農(nóng)業(yè)，所能解決的僅是規(guī)模性的問題，是以大眾需求為主，個(gè)體化的小眾需求根本無法滿足。

杰超家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)行的是會(huì)員制服務(wù)，通過發(fā)展會(huì)員，辦理會(huì)員卡，會(huì)員在農(nóng)場(chǎng)不僅能吃到安全、新鮮的有機(jī)食材，還可以認(rèn)領(lǐng)產(chǎn)品，針對(duì)會(huì)員個(gè)性化需求，進(jìn)行“私人訂制”式生產(chǎn)。

此外，杰超家庭農(nóng)場(chǎng)還顛覆了傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，不再以超市和集市為營(yíng)銷平臺(tái)，而采用O2O商務(wù)營(yíng)銷模式，通過電商銷售和會(huì)員配送，減少流通中間環(huán)節(jié)。

“會(huì)員配送制銷售是客戶購(gòu)買會(huì)員卡后，預(yù)定配送時(shí)間、品種和數(shù)量，我們?cè)谂渌颓耙惶焱瓿刹墒蘸团淞希?0小時(shí)內(nèi)送貨到客戶家中?！边@種讓種養(yǎng)基地與市民餐桌直接對(duì)接的模式，不僅有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，也能更好地滿足市民“綠色餐桌”需要。

截至目前，杰超家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)擁有700多名會(huì)員，這些會(huì)員主要集中在武漢城市圈。

作為龍灣鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)示范基地，在杰超家庭農(nóng)場(chǎng)未來的建設(shè)中，他們還有更多的規(guī)劃。

“下一步，我們想繼續(xù)投資4000多萬元，建設(shè)蔬菜、食品冷鏈物流體系和食品深加工基地2400畝?！苯艹彝マr(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)劉全勝表示，項(xiàng)目全部建設(shè)完成后，將年創(chuàng)產(chǎn)值5100萬元，為流轉(zhuǎn)土地農(nóng)戶提供就業(yè)崗位500余個(gè)，輻射帶動(dòng)周邊蝦稻共作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)2萬多畝。

“我們立志將農(nóng)場(chǎng)打造成江漢平原首屈一指的集綠色生態(tài)種養(yǎng)、特色果蔬采摘、休閑觀光旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地?！睂?duì)于未來，劉全勝信心滿滿。