湖北日報訊 記者 彭磊 胡瓊瑤 通訊員 李理

昨日，全省春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革現(xiàn)場推進(jìn)會在潛江召開。

當(dāng)天的現(xiàn)場觀摩令參會者驚嘆：一只蝦、一袋米、一顆豆……一個個普通的農(nóng)產(chǎn)品，折射了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下的潛江農(nóng)村之變。

“龍蝦+”：拓展產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈

過去，潛江和江漢平原絕大部分農(nóng)村一樣，沃野千里，成片青蔥。如今，這片綠色田野布滿大“湖”，一個個銀色“格子”點綴其間。

這些“格子”是潛江“蝦稻共作”田。幾年間，其規(guī)模迅速發(fā)展到45萬畝，占全市耕地半壁江山。

平原變水鄉(xiāng)，潛江用一只蝦實現(xiàn)。

推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，結(jié)構(gòu)難調(diào)，方式難轉(zhuǎn)；發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，土地流轉(zhuǎn)瓶頸難以突破。這些問題在潛江市楚稻蝦合作社理事長劉輝面前都迎刃而解了?！?月中旬，我們的小龍蝦就上市了。到現(xiàn)在，我的1620畝水田，光蝦子就已經(jīng)賣了將近30萬元?！彼f。

數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)麥稻模式下的中稻和小麥畝均純利分別在1500元和500元左右，“蝦稻共作”可達(dá)6000元。

效益刺激下，大量資本進(jìn)入田間——大興農(nóng)田改造、完善水利設(shè)施、土地流轉(zhuǎn)提速，潛江田間地頭變化日新月異。

劉輝說：“蝦子太火，現(xiàn)在走遍潛江都找不到一處閑田來流轉(zhuǎn)養(yǎng)蝦哩！”

眼下，劉輝正探索蝦稻共作的升級版——在蝦稻田的基礎(chǔ)上，引入水芹菜、茭白等水生作物，在田埂上種植葡萄等。

他說，水芹菜批發(fā)價賣到9元/斤，一年加上菱角、芡實、葡萄等收入，平均畝產(chǎn)效益可達(dá)15000元?！拔r+N”的思路下，潛江衍生出十多種小龍蝦混養(yǎng)、套養(yǎng)、輪養(yǎng)高效模式：“蝦-鱖”輪養(yǎng)模式每畝收益近萬元；“蝦+蓮（藕）”共作養(yǎng)殖模式每畝收益5500元；“蝦+龜+稻”綜合高效種養(yǎng)模式每畝收益8000元……

去年，潛江蝦稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破180億元，帶動就業(yè)超10萬人，龍蝦養(yǎng)殖戶戶均增收16000元，帶動全省養(yǎng)殖小龍蝦387萬畝。

“特色+”：特色產(chǎn)品、綠色生產(chǎn)

水田里適合搞蝦稻，旱田里種什么？

在熊口鎮(zhèn)慶豐村金浪葡萄基地，幾十名工人在陽光下緊張勞作，成片的高架大棚里掛滿青藤，種著早夏黑、陽光玫瑰、鄞紅、美人指、巨玫瑰等多個葡萄品種。

這片500畝葡萄園原來種植棉花，畝均收入不過千余元。去年，金浪生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司將來自中國大棚葡萄之鄉(xiāng)——溫嶺的先進(jìn)技術(shù)和種植模式引入到這里。“6月中旬，第一批早夏黑就能掛果上市啦！”公司技術(shù)總監(jiān)陳濟(jì)林告訴記者，棚內(nèi)葡萄實行統(tǒng)一水處理、集中供應(yīng)營養(yǎng)液、采用生物菌劑防治病蟲害等生態(tài)種植管理方式，預(yù)計畝產(chǎn)值可達(dá)2.5萬元。

立足本土特色，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，潛江通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推行綠色生產(chǎn)方式，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在旱田區(qū)域重點發(fā)展高效果蔬、高蛋白大豆、潛半夏、西蘭花等優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，拉動平原水鄉(xiāng)新的經(jīng)濟(jì)增長點。

目前，潛江蔬菜基地達(dá)10萬畝，高蛋白大豆基地5萬畝，潛半夏面積2萬畝。

“產(chǎn)業(yè)+”：一種套路、三產(chǎn)融合

“去年生產(chǎn)的大米，一粒不剩全都賣完啦！”因為實行了稻蝦共作，又選用了優(yōu)質(zhì)稻種，熊口鎮(zhèn)趙腦村種養(yǎng)大戶趙常洪去年以高出市價的價格把大米售罄。

在潛江，蝦和稻被視為田間“兄弟”，稻蝦、蝦稻兩大產(chǎn)品又各自延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。

以蝦稻為例，去年潛江蝦稻（大米）創(chuàng)產(chǎn)值32億元，注冊相關(guān)企業(yè)數(shù)十家，其中湖北蝦鄉(xiāng)食品有限公司推出的“蝦鄉(xiāng)稻”品牌更是揚名省內(nèi)外。

一個產(chǎn)品、一個品牌、一個龍頭（企業(yè)）、一套標(biāo)準(zhǔn)——不難發(fā)現(xiàn)，如小龍蝦、蝦稻、潛江大豆等農(nóng)產(chǎn)品幾乎都是借著這一套路，實現(xiàn)由第一產(chǎn)業(yè)向一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的跨越。

如潛江大豆，依附“嘗相思”等加工企業(yè)，從“懶豆子”變“金豆子”；潛江小龍蝦，依附華山、萊克等企業(yè)一舉走出國門……

眼下，潛江不斷開拓思路，大膽變革，做全了集“種、養(yǎng)、銷、食、娛、游、商、學(xué)”一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，在深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的道路上越走越寬廣。